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红烧香芋

红烧香芋材料主料:带皮五花肉、香芋半个、葱结、姜片、八角1颗、花椒少许.调料:盐少许、老抽、生抽、料酒、白糖.做法1、五花肉洗净,切块,锅内坐水放入姜葱结、姜片、花椒少许开煮,将五花肉放入煮至浮沫泛出,捞出温水冲洗净

红烧香芋块 开放分类: 饮食 原料: 主料:香芋(榨兰芋)150克、鸡蛋1个、生姜10克、红椒1只、葱10克. 调味料:花生油500克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、生粉30克、清汤50克. 做法: 1、香芋去皮切块,生姜切片,红椒切条,葱切段. 2、鸡蛋打散,加入生粉调成糊,把香芋挂上糊. 3、烧锅下油,油温150度下入香芋,炸至金黄至熟倒出,锅内留油,放入生姜片、红椒条、香芋块,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王同烧,用湿生粉勾芡即成.

步骤1.芋头切成小块.2.红辣椒.生姜.大蒜.麻椒.八角.备用.3.锅中倒入菜油.将备好的材料倒入锅中.炒出蒜香味道.4.把鸡块倒入锅中你,放生抽放入100克白开水,七成熟的时候把芋头放.5.生粉挂芡.收汁即可.出锅.

食材明细 芋头7个 葱段 少许 红糖25g 花生油 适量 酱油 适量 盐 适量 咸甜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红烧芋头的做法步骤 红烧芋头的做法步骤:1 1芋头洗净,去皮(去皮的过程中最好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激哦~).

①红烧肉炖芋头,将红烧肉切块,待油烧热,放入葱、姜提味,再将红烧肉倒入锅中爆炒,再放入料酒,酱油翻炒一会,放入清水,要淹没猪肉,可以多放一些,大火烧开后,中火再烧个十分钟左右,如果是小芋头不需要切块,如果是大芋头需

菜系及功效:家常菜谱 红烧香芋的制作材料:主料:香芋,鸡蛋,调料:姜,红椒,葱,花生油,盐,味精,糖,淀粉,生抽 教您红烧香芋怎么做,如何做红烧香芋才好吃1.香芋洗净,切成块.2.鸡蛋打碎,加入淀粉,搅拌.3.姜切片,辣椒切成条,葱切成段.4.将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆.5.花生油加热,将香芋倒入油锅,炸至今黄色捞出.6.将葱,姜,红椒放入剩下的油锅中,放入盐,味精,糖,生抽,及适量的湿淀粉.7.将汁浇到香芋上即可.

1、可煮一下再烧.2、也可以直接烧.第一种方法,则可以事先处理,再红烧,可以事先准备,常用于饭店中.后一种方法,则家常中常用,不过家中现在也采用第一种方法不在少数.后一种方法入味些,但烹饪时间长,等烧好了,事先烧制的菜也凉了.

红烧芋头简介: 今儿过节了,还是按照习俗烧芋头吃.至于为什么仲秋节早晨吃芋头,我也不知其意,反正老人都这么说的,就理解为年年有余头吧! 我们本地是芋头主产区,人们吃芋头也就形式多样,不仅是煮着吃,还烤着吃,大多数的是做菜吃,什么肉片芋头啊,红烧芋头啊,芋头汤啊等等,我最喜欢的做法是红烧芋头. 材料:味积鲜,猪肉,姜,葱,油,白糖,香菜,芋头,盐做法:1.将芋头去皮洗净加盐晾一天,要的就是表皮风干的样子.2.然后锅内放入少许油,肥肉片在油中炸成肉孜,再放入瘦肉片,葱姜入锅,加入味积鲜炒出香味.3.然后放芋头反复炒,期间加适量水烧,用中火即可,可以加点白糖调味.4.最后收干汤汁,加香菜出锅(没准备香菜,我今儿也没加).

原料:芋头300克、五花肉500克、蒜4瓣、油适量 调味料:酱油半碗、高汤两碗、糖一大勺 做法: 1、芋头去皮后切块,五花肉切块,分别放入加热的油中过一下油. 2、锅内放入全部的调味料煮沸,放入五花肉用中小火煮15分钟,在放入芋头煮10分钟左右即可.

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