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乙酸溶解性

20℃时乙酸是液体,此时乙酸和水是互溶的,也就是说溶解度是无穷大. 至于为什么吗,就跟乙酸自己的物理性质有关了,我也不大了解

冰醋酸化学式为CH3COOH.冰醋酸是无色、有刺激性酸味的液体,熔点16.6℃、沸点117.87℃、密度为1.0492g/cm3.纯醋酸在16.6℃以下能结合成冰状固体.冰醋酸易溶于水及许多有机溶剂.冰醋酸有强烈的腐蚀性,它的水溶液有弱酸

当然是乙酸大了,乙酸有羧基,是亲水基,而乙酸只有两个碳,除去羧基的还剩一个,这部分是憎水基,由于憎水基碳很少,所以乙酸易溶于水,而乙酸乙酯官能团酯基难溶于水,故乙酸乙酯难溶于水

醋酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性.醋酸盐也易溶于水 醋酸与水可以任意比例混溶,易溶于大多数有机溶解

可以.液态乙酸是一个亲水(极性)质子化溶剂,与乙醇和水类似.因为介电常数为6.2,它不仅能溶解极性化合物,比如无机盐和糖,也能够溶解非极性化合物,比如油类或一些元素的分子,比如硫和碘.它也能与许多极性或非极性溶剂混合,比如水,氯仿,己烷.乙酸的溶解性和可混合性使其成为了化工中广泛运用的化学品.

物理性质:乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体.乙酸的熔点为16.6℃(289.6 K).沸点117.9℃(391.2 K).相对密度1.05,闪点39℃,爆炸极限4%~17%(体积).

乙酸,水和氯仿极性都很强,但乙酸和水都含氢和氧,有O-H键,由于氢键的作用,乙酸能任意比与水混合.氯仿虽然极性也很强,但不能与水和乙酸形成氢键,所以乙酸和水在氯仿中的溶解度都很小.

1.盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程.如:加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚的过程;在乙酸的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程. 2.向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析,可复原. 醋酸的溶解性:醋酸一般是以冰醋酸,即无水醋酸存在,可想而知,溶解度就是在一定体积的水中能融多少了

一般情况下,在水中的溶解度较大,乙酸分子是极性分子,谁也是,根据相似相容原理,极性分子易溶于极性溶剂,非极性分子易溶于非极性溶剂.

乙酸折光率是1.436是无限容于水的.

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